フェアトレードショップ ParMarche「パルマルシェ」

商品詳細

東ティモールコーヒー生産者

コーヒーゼリー6個セット 東ティモール産有機コーヒー豆使用

在庫あり

内容量:105g×6個
原材料:コーヒー、砂糖(甜菜糖)、寒天、増粘多糖類(グルコマンナン)
賞味期限:2019.3.15

842円(税込)

通常価格:1680円

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※賞味期限の近いものをお得な6個セットで販売します。

東ティモール産アラビカ種・有機コーヒー豆を100%使用して作られたコーヒーゼリーです。有機認証こそついていませんが、JAS認証を取得したパルシックのリキッドコーヒーを原料として、さらに着色料・保存料を一切使わず、安全性と食感にこだわって丁寧に作りました。
まずはそのままストレートで、カフェ・ティモールの爽やかな酸味、ほろりとした苦み、甜菜糖のやさしい甘味のハーモニーをお楽しみください。お好みに応じて、牛乳やクリームをかけていただくとまろやかな味わいになります。
東ティモール産 有機栽培・無農薬のフェアトレードコーヒー
東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1,300~1,700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。
マウベシで広範囲にコーヒー栽培が始まったのは1960年ごろからと比較的新しく、大規模農園ではなく、平均1ヘクタールあまりの小規模栽培が主です。このマウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウ(COCAMAU)が組織され、カフェ・ティモールのコーヒー豆は栽培されています。
2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培(オーガニック)のフェアトレードコーヒーです。